Artikel Rujak Khas Aceh Yang Menyegarkan

 Artikel Rujak Khas Aceh Yang Menyegarkan

Mungkin belum banyak orang yang pernah mencicipi rujak khas daerah Aceh yang sangat menyegarkan ini.
Rujak aceh ini memiliki citarasa yang dingin dan meyegarkan, akan membuat hari anda yang panas menjadi segar dan acara berkumpul bersama keluarga akan semakin meyenangkan.
Rujak Khas Aceh yang MenyegarkanCara membuat rujak aceh dirumah tidak terlalu rumit loh, dengan menyiapkan bahan buah buahan segar anda dapat membuat rujak aceh yang sangat enak dan maknyus. Berikut resep dan cara membuatnya. 
Bahan rujak aceh asli:
200 gram ubi jalar, kupas dan serut kasar
300 gram bengkuang, kupas dan serut kasar
300 gram mangga muda, kupas dan serut kasar
300 gram belimbing potong potong ukuran kecil
300 gram nanas, potong potong kecil
200 gram jambu biji cincang kasar
100 ml air panas
200 gram buah kuini kupas dan cincang kasar
200 gram mentimun, iris iris tipis

Bahan bumbu yang dihaluskan:

200 gram gula merah sisir
1 1/2 sendok teh garam
2 sendok makan air asam jawa
1/2 sendok teh terasi
75 gram kacang tanah tanpa kulit, goring
50 gram gula pasir
10 buah cabai rawit

Cara membuat rujak aceh asli:

1.Siapkan mangkuk besar,lalau masukkan semua bahan buah, aduk rata
2.Masukkan bumbu yang telah di haluskan berasama dengan air panas, aduk rata dan biarkan buahnya menjadi layu
3.Siman dalam lemari es hingga rujak dingin, bila hendak di sajikan baru di keluarkan
4.Sajikan rujak aceh ini secara dingin pada mangkok kecil atau gelas saji